Pollo asado al horno

Ingredientes:

1 Pollo Limpio

6 Dientes de Ajo

2 Limones

Laurel

Cucharatidas de cafe:

2 Ajo en polvo

2 Orégano

2 Curry

2 Sal

1/2 Vaso de Aceite

1.- Ponemos en un bol el ajo en polvo, el orégano, el curry, el zumo de un limón, al sal y el aceite. Removemos y reservamos.

2.- Con la ayuda del cuchillo machacamos los ajos sin quitarles la piel. Reservamos.

3.- Cortamos 80 cms de papel de aluminio y lo colocamos en la bandeja del horno, dejando el sobrante para luego tapar el pollo.

4.- Quitamos la piel al segundo limón y lo introducimos en el pollo junto con los ajos y 3 cucharaditas de la salsa preparada.

5.- Cerramos el pollo y colocamos sobre la bandeja,  pintándolo con el resto de la salsa. Ponemos el laurel y lo tapamos con el papel de aluminio.

6.- Meter en el horno a 150 grados durante 1 hora y 30 minutos, transcurrido el tiempo abrimos el papel de aluminio y doramos con el grill a 200 grados durante unos minutos.

7.- Listo para comer.